Кулинарный мастер-класс

Кулинарный мастер-класс

Индийская кухня никого не оставляет равнодушным!


По аюрведе, еда должна быть лекарством для человека, источником жизненной энергии – праны, и блюда каждой трапезы должны на контрасте сочетать в себе все виды вкусов: от сладкого к соленому, от вяжущего к горькому, от кислого к острому.


В кафе «Уттупура», где меню составлено по принципам индийской вегетарианской кухни, шеф-повара бережно относятся к традициям сохранения старинных рецептов приготовления и с радостью поделятся некоторыми из них с гостями кафе.


На воскресном кулинарном мастер-классе 22 апреля в 12:00 участники научатся премудростям приготовления одного из вариантов индийского обеда:


  • симла-рис с перцем;

  • овощной карри «кадай»;

  • десерт – тыквенный пайсам.


На этом классе начинающие кулинары смогут почерпнуть для своей поваренной книги оригинальные рецепты индийской кухни, а знатоки – смогут узнать тонкости приготовления и особые секреты от самих носителей культуры – шеф-поваров из Кералы.

В конце мастер-класса всех участников ждет самая приятная часть – их дегустация!


Стоимость – 1 500 р.


Запись на мероприятие по телефону: +7 (495) 646 13 31.

Прислушайтесь к постоянным посетителям

  • Свободный художник 

    Cпасибо огромное центру Керала! 
    Вот уже более полугода являюсь постоянным гостем центра. И в первую очередь хочу поблагодарить работу, а точнее заботу всех девочек на ресепшене. Девочки ...

    Фролова Елена Алексеевна
  • ...

    Ольга Русан, дизайнер
  • Нахожусь в Керале на Панчакарме, сегодня делали массаж с пропариванием. Сказать, что я была потрясена – ничего не сказать. Мне уже приходилось быть на массаже хорошими индийскими специалистами в четыре руки в другом центре ...

    Симонова Н. А.
  • Спасибо большое за первое прекрасное занятие йогой с Сунилом Дахийа. Энергетическое, эмоциональное и очень продуктивное. Удалось сделать то, что даже не думала. У вас очень уютный центр. Спасибо большое! ...

    Трясоулова Екатерина Юрьевна, режиссер.
  • Спасибо большое бригаде № 1, Шидже и Лидже за отличный массаж. ...

    Алимова Яна Олеговна, преподаватель ВУЗа