Прямой эфир «Шафран в аюрведе и индийской кухне»

Прямой эфир «Шафран в аюрведе и индийской кухне»
Дата и время: 2.08 (пн), 16:00
Проводит: доктор аюрведы Киран и повар Викеш
На площадке: @keralamoscow в Instagram
Стоимость: бесплатно

Одной из самых ценных специй во все времена был шафран. Он является важным ингредиентом в индийской кухне, славится своими лечебными свойствами и украшает вкус и аромат блюд или напитков, раскрываясь в процессе приготовления – надо только уметь его правильно добавить!

Лечебные свойства шафрана описаны в аюрведических текстах: он благотворно влияет на нервную систему, выработку гормонов и репродуктивную способность. Шафран входит в состав многих аюрведических препаратов. 

В прямом эфире на нашем канале в Instagram @keralamoscow врач аюрведы Киран Ананд и повар индийского кафе «Уттупура» Викеш расскажут об уникальных свойствах этой специи, порекомендуют, какой шафран лучше выбирать для кулинарии и в медицинских целях. 

Доктор Киран также расскажет об использовании шафрана в домашней аптечке и даст несколько советов по приготовлению простых и эффективных лечебных средств. Готовьте заранее вопросы доктору аюрведы и задавайте их в прямом эфире!

На кухне шафран добавляют и в блюда, и в десерты, и в напитки. Повар Викеш, вдохновленный разнообразием вкусов, которое дарит шафран, разнообразил меню кафе «Уттупура» 3 новыми напитками. И теперь вы можете заказать их в нашем индийском кафе:
  • пряное молоко с шафраном
  • индийский классический шафрановый чай
  • душистый травяной чай со специями
В этом прямом эфире повар поделится тонкостями использования одного из напитков с шафраном.

Записывайте рецепт, творите на своей кухне, делитесь с близкими и приходите к кафе «Уттупура» на завтраки, обеды или ужины, на мастер-классы и деловые встречи. Здесь уютно, сытно и здоро́во кормят. Мы всегда рады гостям!

Подробная информация у администраторов центра и по телефону: +7 (495) 646 13 31.

Прислушайтесь к постоянным посетителям

  • Прошу вынести благодарность женщинам-профессионалам из пятой (5) бригады. Хочу пожелать им здоровья и благодати.
    P.S. Жаль, что не смогла их поблагодарить на родном ...

    Карабут Л. А.
  • Узнала о вашем центре от косметолога Лидии, все очень понравилось, соответствие всего общего облика с заявленным направлением, прекрасно подобранный персонал. Очень понравился массаж в четыре руки, массажисты предельно тактичны и ...

    Солодун Л. А., психотерапевт
  • Мне на д.р. подарили целых 2 аюрведических процедуры. Ну, то есть, 2 это вроде немного, но московский ценник неприятно отличается от индийского тем, что обычно не вдохновляет меня замахнуться даже на одну. А тут, несколько ...

    Елена Бегма
  • Я не могу обойти словами благодарности девушек на ресепшн… ведь именно отсюда начинается визит в этот прекрасный Центр и именно ими он заканчивается. Девочки, Вы все бесподобны! Все вежливы, доброжелательны, улыбчивы, с ...

    Ольга Крачевская
  • Я давно мечтала попасть на прием к врачу Аюрведы. Несмотря на то, что я врач с европейским образованием, я считаю, что аюрведа дает возможность понять причины заболевания, устранить их и полностью восстановить здоровье организма, ...

    Карчевская Ольга Всеволодовна